Was der Handel von Selfies lernen kann
Der Professor spricht im Interview über seine Instagram-Bildanalyse, die Frage, ob eine globalisierte Welt diversifizierter ist oder es mehr vom Gleichen gibt, und was der Handel von Selfies seiner Kunden lernen kann.
Was kommt in Schweizer Haushalten auf den Tisch?
Wir treffen täglich an die 200 Ess-Entscheidungen, mehr oder weniger bewusst. Die Food-Journeys-Grafik des GDI zeigt, welche Rolle Essen in Schweizer Familien spielt und wie sie ihren Alltag drumherum organisieren.